Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
14 avril 2012 6 14 /04 /avril /2012 17:02

Un repas hyper simple mais qu'est-ce qu'on s'est régalé! ca fait plus d'une semaine que cette recette est prévue mais j'avais pas encore eu le temps.

 

tortillas2.jpeg

 

Ingrédients pour 8:

 

- 8 tortillas

- 1 CS huile olive

- 1 oignon

- 2 poivrons verts

- 75 g de protéines de soja texturé

- 2 poivrons verts

- 1 petite boîte d'haricots rouges

- 1 petite boîte d'haricots blancs

- 1 petite boîte de maïs

- 1 avocat

- 1 pot de sauce pour tortillas mild

- coriandre surgelée

- sel et poivre

- cheddar rapé

 

tortillas1.jpeg

 

Faire cuire les protéines de soja dans du bouillon de légumes sur feu doux pendant 30-40 min.

 

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter les protéines de soja, les poivrons, haricots rouges et blanc et maïs.

 

Ajouter la sauce, la coriandre, sel et poivre et laisser mijoter quelques minutes.

 

Coupé la chair de l'avocat en morceaux.

 

Prendre une tortilla, y mettre de la farce, quelques morceaux d'avocat et un peu de cheddar rapé et placer au four à micro ondes pendant 30 à 40 sec.

 

Rouler et servir.

 

Répéter l'opération pour les 8 tortillas.

 

Note: simple mais trop trop bon!!!!

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Présentation

  • : Le blog de juliecuisine
  • Le blog de juliecuisine
  • : Julie grande gourmande végétarienne
  • Contact

Recherche