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29 décembre 2012 6 29 /12 /décembre /2012 12:04

Aujourd'hui c'est le goûter d'anniversaire de mon filleul. J'ai proposé d'amener le gâteau mais quel stress vu que j'en ai jamais fait!

 

Donc j'ai grapillé à gauche à droite des idées pour un gâteau qui plait aux enfants.

 

Mon choix c'est porter naturellement sur le chocolat!

 

gateau-Hugo.jpeg

 

Ingrédients:

 

  • Gâteau:

- 200 g de chocolat

- 160 g de beurre

- 5 oeufs

- 200 g de farine

- 160 g de sucre

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

 

  • Glaçage:

- 100 g de chocolat

- 10 cl de crème liquide

- 60 g de sucre glaçe

 

Préparation du gâteau:

 

Beurrer et soupoudrer de sucre un moule rond (à charnières par exemple).

 

Préchauffer le four à 190°.

 

Faite fondre le chocolat et le beurre au four à micro-ondes.

 

Mélanger les oeufs et le sucre et ajouter le beurre et chocolat fondus. Bien mélanger.

 

Ajouter la farine, la levure. Bien mélanger.

 

Ajouter la pincée de sel. Bien mélanger.

 

Verser dans le moule et placer au four environ 25 min.

 

Laisser refroidir et démouler.

 

Préparation du glaçage:

 

Faire fondre le chocolat.

 

Ajouter la crème liquide et le sucre glaçe et bien mélanger.

 

Verser sur le gâteau.

 

Ajouter des décos au choix, ici smaarties, granulés de couleur et plaque "joyeux anniversaire"

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