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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 16:47

Envie de pâtes bolo mais pas de viande logique j'en achète plus...

 

Du coup on utilise du hachis végé...

 

Linguine-bolo-vege.jpeg

 

Ingrédients:

 

- 1 CS huile d'olive

- un bocal de sauce tomate

- deux  bocaux de tomates pelées

- 1 tomate

- 2 carottes

- oignon

- ail

- origan

- basilic

- épices à spaghetti

- sel, poivre

- linguine

 

linguine-bolo-vege2.jpeg

 

Faire revenir dans l'huile d'olive les oignons et l'ail.

 

Ajouter le hachis végé et les carottes coupées en rondelles.

 

Ajouter toutes les sortes de tomates ;-)

 

Assaisonner.

 

Laisser mijoter au moins 3 heures.

 

Rectifier l'assaisonnement (perso j'ai dû ajouter une pincée de sucre pour l'acidité).

 

Faire cuire les linguine comme indiqué sur l'emballage.

 

Servir et déguster.

 

Super simple et super bon, réconfortant par ce temps orageux...

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commentaires

loredana 28/05/2012 01:25

Tu me donnes envie de tes bonnes pâtes. Bisous

julybentos 23/05/2012 14:26

Humm quel délicieux plat de pâtes. Moi qui ai arrêté de manger des viandes rouges depuis mes 8 ans je sens que cette recette va etre testée trés trés vite!! Je sens d'ici la bonne odeur de bolo
vgtarienne!!

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