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22 juin 2013 6 22 /06 /juin /2013 09:51

Aujourd'hui c'est le goûter d'anniversaire de la fille de ma collègue et j'ai promis de lui faire des muffins.

 

Je fais deux sortes, les muffins banane/chocolat et vanille/fraise.

 

J'ai déjà fait cette recette avec des framboises et pépites de chocolat blanc c'était un régal mais pour des enfants j'ai misé sur les fraises.

 

fraises.jpeg

 

Ingrédients:

 

- 2 sachets de sucre vanillé

- 180 g de sucre fin

- 200 g de beurre mou

- 4 oeufs

- 240 g de farine

- 4 cc de levure

- 4 CS de yaourt soja vanille

- 4 gouttes extrait vanille

 

Préchauffer le four à 180° (th6).

 

Mélanger le sucre et le beurre fondu.


Ajouter les oeufs et bien mélanger.

 

Incorporer la farine et la levure et bien mélanger.

 

Terminer par le yaourt et l'extrait vanille;

 

Verser le mélange dans un moule à muffins.

 

Enfourner pendant 20 min.

 

Laisser refroidir.

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commentaires

titi 27/02/2015 13:52

Ils sont trop craquants ces muffins

Menu gourmand 03/06/2014 18:34

Ils me font craquer, ces muffins!

Chloé 14/05/2014 21:23

Mais il n'y a pas de fraises dans ta recette?

juliecuisine 14/05/2014 21:38

Ah ah bien vu j ai oublie de mettre les fraises ds la recette, j ai fait fort sur ce coup là, mais il y a bien de fraises ;-)

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