Quel petit dej' de luxe ce matin!!!
Voici une autre recette de pancakes qui est complètement différente mais succulente aussi!!! j'adore!
Ingrédients (12 pancakes):
- 200g de farine T65
- 2CS maizena
- 2CS de stévia
- 2,5 cc de levure (chimique)
- 1cc de canelle
- 300 ml de lait de soja vanille
- 60g compote de pommes sans sucre ajouté
Mélanger les ingrédients sec (farine, maizena, stévia, levure et canelle).
Ajouter le lait et mélanger au fouet jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
Ajouter la compote et remélanger.
Faire chauffer la poele anti-adhésive et faire cuire les pancakes (déposer une petite louche une fois qu'il y a des bulles, retourner le pancake).
Déguster avec ce que vous voulez, ici myrtilles et sirop d'érable...
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