Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 décembre 2012 7 16 /12 /décembre /2012 13:11

Le froid revenant,  j'ai farfouillé sur le net après une recette de soupe courgettes et je me suis inspirée de plusieurs.

 

Et voici une des meilleures soupes que j'ai faites!

 

soupe-onctueuse-courgettes.jpeg

 

Ingrédients:

 

- 4 courgettes

- 4 kiri

- 800 ml de bouillon de légumes

- curry

- sel/poivre

- persil pour déco

 

Laver les courgettes et les couper en dés (pas besoin d'épucheler si ce sont des bio).

 

Ajouter 800ml de bouillon de légumes et faire chauffer environ 15 min (marmite à pression).

 

Ajouter les kiri, sel, poivre, curry et mixer.

 

Servir avec du persil frais.

 

Voilà bonne dégustation...

Partager cet article

Repost 0
juliecuisine - dans Soupes
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de juliecuisine
  • Le blog de juliecuisine
  • : Julie grande gourmande végétarienne
  • Contact

Recherche