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2 avril 2012 1 02 /04 /avril /2012 17:11

Une bonne petite recette savoureuse...

 

udon-brocolis-noisettes.jpeg

 

Ingrédients:

 

- 2 paquets de udon fraiches (400g)

- 200 à 300 g de brocolis

- 20 cl de crème liquide de soja

- gomasio, poivre, curry

- quelques noisettes

- tofu fumé

 

Faire cuire les brocolis et les mixer avec la crème de soja , le gomasio, poivre et curry, ajouter un peu d'eau pour que ca soit moins épais.

 

Faire revenir les noisettes et le tofu fumé coupé en cubes.

 

Faire cuire les udon 3 min dans de l'eau bouillante. Egouter les udon, napper de crème de brocolis , noisettes et tofu fumé.

 

Bon app'

 

Note: non les nouilles ne sont pas bleues c'est juste le reflet du bol ^_^'

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