Bon le w-e après les courses, le nettoyage pas trop de motivation pour le souper j'ai donc opté pour un repas vite fait bien fait...
Ingrédients:
- 1 CS d'huile pour wok
- 1 paquet de quorn en dés
- 1 1/2 sachet de légumes frais pour wok
- 3 CS d'épices chinoises
- 1 CS de curry
- 250 ml de lait de coco
- 300 g de nouilles chinoises précuites (spécial wok).
Faire chauffer l'huile dans le wok et y faire revenir le quorn.
Ajouter 1 CS d'épices chinoises et laisser cuire 2-3 min.
Ajouter les légumes, le reste d'épices chinoises et le curry.
Laisser cuire quelques minutes.
Ajouter le lait de coco quand c'est bien chaud mettre les nouilles.
Prolonger la cuisson 2 min.
Voilà c'est tout
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