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Top articles

  • Panna cotta vanille et mangue

    29 mars 2012 ( #Agar agar )

    J'avais envie d'un dessert léger et rafraichissant. D'où cette panna cotta végétale Ingrédients: (3 portions) Panna cota: - 250 ml de lait de soja vanille - 100 ml de crème liquide de soja - 1 CS stévia - 1 cc d'agar-agar Couche à la mangue: - une mangue...

  • Pâte à tartiner choco/coco

    26 mars 2012 ( #Petit dej' )

    Voici une recette vite fait bien fait pour changer du traditionnel n*utella qui n'est vraiment pas bon pour la santé avec toute l'huile de palme et le sucre qu'il contient!!! Ingrédients: - 60 g de cacao en poudre non sucré - 2 CS de coco rapé mixé -...

  • Flan fruité

    19 mars 2012 ( #Agar agar )

    Voici un flan à base de banane, fruits de la passion et coco mmmhhhh un régal... Ingrédients (4 petits flans): - 250 ml de lait de coco - 2 bananes - 3 fruits de la passion - 1 cc d'agar agar Mixer les bananes et les fruits de la passion. Mettre dans...

  • Porridge exotique

    18 mars 2012 ( #Petit dej' )

    Ce matin je me suis levée et quelle déprime en voyant le temps! Il y a 2 jours il faisait magnifique et là il fait tout gris... Du coup pour mettre un peu de soleil dans ma journée, j'ai décidé de faire un porridge exotique... Ingrédients: - 250 ml de...

  • Smoothie vitaminé

    17 mars 2012 ( #Smoothies-milshakes )

    J'aime bien de varier ce que je mange et vu qu'avec ma recette de smoothie précédente je me retrouvais avec 2 grands verres j'ai voulu faire une variante et j'ai donc ajouté deux ingrédients dont la spiruline... Oui oui je te vois derrière ton écran faire...

  • Muffins aux sons et grenade

    11 mars 2012 ( #Son d'avoine )

    Il me restait de la grenade j'ai donc fait une variante de mes muffins aux sons. Ingrédients: - 12 CS de son d'avoine - 6 CS de son de blé - 1 yaourt de soja - 3 oeufs - stévia (selon goût) - 1 grenade Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients...

  • Gratin de légumes, boulgour et tofu aux herbes

    12 mars 2012 ( #Plats complets )

    Cela fait un petit temps que je voulais faire cette recette et ben l'attente en valait la peine je me suis régalée!!! Recette trouvée sur le net mais je ne sais plus où. Ingrédients: (2-3 pers ça dépend les pers ¨^_^) - 1 CS huile olive - 250g champignons...

  • Smoothie banane, mangue et chia

    17 mars 2012 ( #Smoothies-milshakes )

    Etant donné que j'ai mal mangé hier soir (ouh pas bien je sais -_-') ce matin j'avais envie de manger quelque chose de sain et plein de vitamines... J'ai testé une recette du blog 100% végétal et son " Exotic chia smoothie", en adaptant la recette avec...

  • Barres de céréales

    10 mars 2012 ( #Granola-muësli )

    Et oui j'ai retenté, jsuis pas du genre à laisser tomber quand je veux quelque chose ^_^ Malheureusement je ne suis tjs pas arrivée au résultat désiré, elles sont bonnes mais beaucoup trop sucrées pour moi et un peu trop cuites le milieu n'étant pas cuit...

  • Muffins aux sons et fruits rouges

    29 février 2012 ( #Son d'avoine )

    Etant très gourmande et faisant attention à ma ligne ;-) je suis toujours à la recherche de recettes savoureuses et pas trop caloriques. De plus, je suis une grande fan du son d'avoine, ingrédient magique, qui permet de faire des succulentes recettes...

  • Petit dej' réconfortant...

    03 mars 2012 ( #Petit dej' )

    Je suis rentrée tard, j'ai pas beaucoup et surtout mal dormi donc ce matin j'avais vraiment besoin d'un ptit dej' hyper réconfortant pour bien commencer la journée... J'ai donc fait un porridge vanille-coco-banane.... juste délicieux!!! Ingrédients (1...

  • Soupe crémeuse au philadelphia

    26 avril 2012 ( #Soupes )

    Et oui malgré que l'on soit le 26 avril on peut pas dire que le temps soit vraiment top alors après avoir mangé quelques glaces on revient à la soupe... enfin il parait qu'à partir du w-e ca ira mieux... Ingrédients: - 1 CS d'huile olive - 1 poivron rouge...

  • Porridge "façon Cléa"

    11 mars 2012 ( #Petit dej' )

    Pour cette recette je me suis insispérée de la recette de Cléa Ingrédients: - 250 ml da lait de soja vanille + un peu - 35 g de flocons d'avoine - 1 CS d'amandes entières - 1 CS de mix de fruits séchés (cranberries, gojis, mulberries) - 1 cc de purée...

  • Yaourt de soja arôme vanille version 2

    13 février 2012 ( #Yaourts )

    J'adore les yaourts, j'en fait depuis longtemps mais je ne maitrisais pas encore ceux de soja... toujours trop liquides! Là je crois que j'ai enfin trouvé Ingrédients: - 1l de "lait" de soja à la vanille - un peu de sucre de canne complet selon goût -...

  • Porridge santé à la caroube

    18 février 2012 ( #Petit dej' )

    Ce matin, je n'avais pas envie de mes 2 tranches de pain au fromage frais ... j'avais envie de changement et quelque chose de nourrissant et sain! J'ai opté pour un porridge mais pas n'importe lequel, un porridge santé amélioré... Ingrédients pour 2 personnes:...

  • Mousse pommes/kiwis au tofu soyeux

    05 février 2012 ( #Tofu soyeux )

    Voici encore une recette légère et rapide à faire. Ingrédients: - 2 pommes - 4 kiwis - 400g tofu soyeux - un peu de jus de citron pour que la pomme ne noircisse pas Eplucher et couper les fruits et les mettre dans le blender avec le jus de citron. Ajouter...

  • Tofu au curry sur lit de shiratakis

    23 janvier 2012 ( #Konjac )

    Voici une recette végétarienne à base de tofu ferme et de shiratakis (nouilles de Konjac). Je m'excuse auprès de l'auteur de cette recette car je ne sais plus où je l'ai trouvée, mais que la personne qui reconnait sa recette me laisse un commentaire et...

  • Crème au lait de coco, tapioca et bananes

    11 février 2012 ( #Crèmes-mousses )

    Voici le dessert de mon menu Saint-Valentin... Recette simplissime et délicieuse qui m'a permis de tester pour la première fois les perles de tapioca Ingrédients (3 verrines) - 400 ml de lait de coco - un peu d'eau - 30g de perles de tapioca - 30g de...

  • Velouté de panais au safran

    29 janvier 2012 ( #Soupes )

    Et oui encore un velouté mais bon c'est la saison et surtout j'adore ça!!! Ingrédients: - 2 panais - 1 oignon - 1 dose de safran - 500 ml de bouillon de légumes - sel, poivre - 25 cl de crème liquide de soja Eplucher l'oignon et les panais et les couper...

  • Velouté de lentilles au curcuma, gingembre et "faux bacon"

    21 janvier 2012 ( #Soupes )

    Voici encore une recette de soupe et oui j'adore ça... Une soupe bien réconfortante vu le temps!!! J'ai trouvé la recette de base sur internet mais je ne sais plus où :-/ Ingrédients: - 1 oignon (bon perso je prends du surgelés car je suis incapable d'éplucher...

  • Granola coco/chocolat

    08 janvier 2012 ( #Granola-muësli )

    J'en avais marre de manger des céréales ou muësli des grandes surfaces et puis je suis entrée dans la période faire le maximum maison, afin de savoir ce que je mange et manger plus sainement, je me suis donc mise à la recherche d'une recette pour le petit...

  • Tarte végétarienne aux courgettes et aux aubergines

    08 janvier 2012 ( #Tartes salées )

    Un jour en panne d'inspiration j'ai cherché sur le net une recette avec des ingrédients que j'avais dans mon frigo et je suis tombée sur cette recette de tarte salée sur marmiton j'ai donc testé et surtout approuvé! Dans la recette originale il y a la...

  • Flan mangue et fruits de la passion à l'agar-agar

    08 janvier 2012 ( #Agar agar )

    Voici une recette découverte sur le blog d'Agnès "interprétations culinaires", j'ai déjà fait cette recette avec différents fruits. Cette une recette super légère qui permet quand on est gourmande comme moi de savourer un dessert sans culpabiliser grâce...

  • Vitamix: mon nouveau joujou

    14 avril 2013

    Ca y est je l'ai enfin!!! ca fait des mois que j'ai envie de m'offrir ce blender Vitamix, la Rolls-Royce des blenders ... Et je dois dire que je ne suis pas déçue de l'investissement, j'ai fait 3 smoothies que je faisais habituellement avec mon ancien...

  • Roulés au pesto

    18 janvier 2013

    Alors on ne peut pas parler de recette mais c'est quand même trop bon c'est le principal ;-) J'avais fait ca comme apéro au nouvel an, et là ce soir pas le temps de cuisiner donc vite fait bien fait. Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - Pesto rouge -...

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