Petit dej' vitaminé

Long week-end en perspective et surtout journée chargée, un déjeuné vitaminé s'imposait ...

Au programme un smoothie et un porridge

Ingrédients:

- 1 mangue

- 6 fruits de la passion

- 1 banane

- 2 mini bananes

- 1 cc de graines de chia

- 250 ml de lait de soja vanille

- 100 ml de lait de soja

- 35g flocons d'avoine

- 3 CS de coco rapé

- 1 petite poignée d'amandes

- 2 cs de sirop d'agave

Pour le porridge:

Mettre le lait de soja vanille dans une casserole, ajouter les flocons d'avoine, 1 cs de sirop d'agave et faire chauffer jusqu'à absorption du lait par les flocons.

Ajouter 1 CS de coco rapée, 1/3 de la mangue coupée en dés, 3 fruits de la passion, les 2 minis bananes coupées en rondelles et les amandes.

Poursuivre la cuisson 1 min et verser dans un bol.

Pour le smoothie:

Mettre dans le blender le reste de la mangue, la banane, 3 fruits de la passion, 2CS de coco rapée, 1 CS de sirop d'agave, 1 cc de graines de chia et les 100 ml de lait de soja.

Tout mixer et servir dans un verre.

Bon petit déjeuné...