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Muffins aux sons et fruits rouges

Son d'avoine

29.02.2012 …

Par juliecuisine

Etant très gourmande et faisant attention à ma ligne ;-) je suis toujours à la recherche de recettes savoureuses et pas trop caloriques.

De plus, je suis une grande fan du son d'avoine, ingrédient magique, qui permet de faire des succulentes recettes qui sont bonnes pour la santé!

Ingrédients (pour 6 muffins):

- 12 CS son avoine

- 6 CS son de blé

- 1 yaourt de soja nature

- 3 oeufs

- 3 CS stévia

- Fruits rouges surgelés (ici, mais j'ai déjà fait à la banane, pomme,...)

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger tous les ingrédients et les mettres dans le moule à muffins et placer au four pendant environ 30 min.

Déguster sans culpabiliser!!

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Delphine

05/03/2012 20:40

mmhhhhh trop bon, je prends note de cette recette. A tester!

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juliecuisine

05/03/2012 21:08

j'en ferai pour lundi...

agnès

01/03/2012 21:39

tu utilises quoi comme stévia ?? pcq 3 c à soupe ça me parait énorme ...

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juliecuisine

02/03/2012 18:17

j'utilise la stévia pure via , sur l'emballage il est mis qu'une CS de sucre = une CS de stévia (même pouvoir sucrant) et ce n'était vraiment pas trop sucré. Par contre une fois j'ai utilisé de la stévia (verte) qui sucrait bcp plus mais qui avait un arrière goût que je n'aimais pas