Julie grande gourmande végétarienne
Voici une recette très rapide et qui change un peu
Ingrédients:
- 1 CS huile colza
- 1 petite gousse d'ail
- 1 petite échalote
- 120g tofu fumé
- 200g de champignons émincés
- 1 CS sauce soja
- 2 oeufs
- persil
Faire revenir dans l'huile de colza l'ail, l'échalotte et le tofu.
Ajouter l'huile de soja et poursuivre la cuisson.
Ajouter les oeufs et bien mélanger.
Servir avec du persil.
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