Curry végétarien et riz gluant

Voici une recette faite entièrement avec des accessoires tupp* que j'ai trouvé dans le dernier catalogue.

J'ai cuit mon riz gluant avec le cuiseur de riz au micro ondes et j'ai fait le curry dans l'ultra pro au four à micro ondes également.

Ingrédients (4 personnes):

Mettre dans l'ultra pro

- 150 g de lentilles corail

- 1 courgette coupée en dés

- 1 oignon en cube

- 2 tomates en petits morceaux

Préparer avec le turbomax* ou un autre mini hachoir/mixer

- 2 CS d'huile olive

- 1CS ail en poudre

- 1CS gingembre en poudre

- 1CS cumin en poudre

- 2CS farine

Bien mélanger et verser sur les légumes dans l'ultra pro.

Ajouter un bocal de sauce tomate (400 ml) et 200 ml d'eau.

Couvrer et faire cuire 25 min sur 400W. (perso j'ai du faire cuire plus lgtps!) Laisser reposer 15 min.

Préparer le riz pendant ce temps là.

Servir et déguster.