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Soupe onctueuse de courgettes

Soupes

Par juliecuisine

Le froid revenant, j'ai farfouillé sur le net après une recette de soupe courgettes et je me suis inspirée de plusieurs. Et voici une des meilleures soupes que j'ai faites! Ingrédients: - 4 courgettes - 4 kiri - 800 ml de bouillon de légumes - curry -...

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Soupe crémeuse au philadelphia

Soupes

Par juliecuisine

Et oui malgré que l'on soit le 26 avril on peut pas dire que le temps soit vraiment top alors après avoir mangé quelques glaces on revient à la soupe... enfin il parait qu'à partir du w-e ca ira mieux... Ingrédients: - 1 CS d'huile olive - 1 poivron rouge...

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Velouté de patates douces et carottes au curry

Soupes

Par juliecuisine

Cette semaine, j'ai acheté 2 patates douces mais je n'en n'avais jamais mangé donc je savais pas du tout quoi faire avec. En cherchant sur internet j'ai trouvé plusieurs recettes de veloutés, alors j'ai improvisé un velouté avec ce que j'avais dans le...

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Velouté de panais au safran

Soupes

Par juliecuisine

Et oui encore un velouté mais bon c'est la saison et surtout j'adore ça!!! Ingrédients: - 2 panais - 1 oignon - 1 dose de safran - 500 ml de bouillon de légumes - sel, poivre - 25 cl de crème liquide de soja Eplucher l'oignon et les panais et les couper...

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Velouté de topinambours au curry

Soupes

Par juliecuisine

Topinambour... je n'avais jamais entendu parlé de ce légume oublié jusqu'il y a quelques semaines du coup j'ai cherché comment le préparer,... Je suis tombée sur plusieurs recettes et je me suis fait une idée d'une recette qui pourrait me convenir pour...

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Velouté de lentilles au curcuma, gingembre et "faux bacon"

Soupes

Par juliecuisine

Voici encore une recette de soupe et oui j'adore ça... Une soupe bien réconfortante vu le temps!!! J'ai trouvé la recette de base sur internet mais je ne sais plus où :-/ Ingrédients: - 1 oignon (bon perso je prends du surgelés car je suis incapable d'éplucher...

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