Le blog de juliecuisine

Muffins aux sons et fruits rouges

Son d'avoine

Par juliecuisine

Etant très gourmande et faisant attention à ma ligne ;-) je suis toujours à la recherche de recettes savoureuses et pas trop caloriques. De plus, je suis une grande fan du son d'avoine, ingrédient magique, qui permet de faire des succulentes recettes...

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Poelée de champignons, tofu fumé et oeufs

Plats complets

Par juliecuisine

Voici une recette très rapide et qui change un peu Ingrédients: - 1 CS huile colza - 1 petite gousse d'ail - 1 petite échalote - 120g tofu fumé - 200g de champignons émincés - 1 CS sauce soja - 2 oeufs - persil Faire revenir dans l'huile de colza l'ail,...

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Poelée d'avocat, tomate et tofu fumé

Plats complets

Par juliecuisine

En allant faire mes courses, j'ai eu envie d'avocat, cela fait une éternitée que j'en n'avais pas mangé. Ingrédients: - 1 CS huile olive - 1 avocat - 2 tomates - 1/2 bloc de tofu fumé - sel, poivre - origan et basilic Couper l'avocat, les tomates et le...

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Pancakes complets

Petit dej'

Par juliecuisine

Mes premiers pancakes et oui (honte à moi) j'en avais jamais mangé :-/ Cela fait des semaines que je voulais en faire et vu le w-e gastronomique qui m'attend j'ai choisi la version la plus "light" possible, recette trouvée sur le blog d'Agnès ... Ingrédients...

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Riz cantonais revisité...

Plats complets

Par juliecuisine

Ce matin, j'ai été faire un petit tour dans mon épicerie asiatique préférée, chaque fois que j'y vais c'est le paradis ;-) tellement je découvre de nouvelles choses en un mot j'ADORE!!! Donc parmis toutes mes courses, il y avait du riz gluant... Rentrée...

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Riz gluant coco et mangue

Japonais

Par juliecuisine

Voici une recette découverte sur le blog deboramia Comme vous l'avez sans doute remarqué j'adore le lait de coco, la mangue et vu qu'il me restait du riz gluant de mon "riz cantonais revisité" ben j'ai farfouillé sur le net... Ingrédients: - 250g riz...

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Gelée fruits de la passion et mangue

Agar agar

Par juliecuisine

Une recette pour ne pas culpabiliser pendant les moments où l'on a envie de sucré ... Ingrédients: - 1 mangue - 6 fruits de la passion - 750 ml d'eau - 12 g de rapadura (qu'on peut remplacer par de la stévia pour encore moins culpabiliser ;-) - 1/2 cc...

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Yaourt de soja à la caroube

Agar agar

Par juliecuisine

J'avais envie d'un peu changer de yaourts car je fais souvent à la vanille. Je voulais faire à la coco mais je n'avais pas de quoi faire donc je me suis rabatue sur la caroube... En espérant que ca donne quelque chose de mangeable LOL Ingrédients: - 1...

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Yaourt de soja vanille avec banane, son d'avoine...

Petit dej'

Par juliecuisine

Tout d'abord, il y a une chose qui va changer sur le blog c'est la qualité des photos... Et oui j'ai un bon appareil photo mais par flemme je faisais mes photos avec mon téléphone et y a rien à faire c'est pas comparable! Voici une recette qui convient...

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Velouté de patates douces et carottes au curry

Soupes

Par juliecuisine

Cette semaine, j'ai acheté 2 patates douces mais je n'en n'avais jamais mangé donc je savais pas du tout quoi faire avec. En cherchant sur internet j'ai trouvé plusieurs recettes de veloutés, alors j'ai improvisé un velouté avec ce que j'avais dans le...

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