Sur base de ma recette de cake tomates séchées, basilic et bacon, j'ai refait une variante avec du tofu fumé.
Ingrédients:
-200g de farine (moitié T65 et moitié T80)
- 50g de son d'avoine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 150g de philadelphia nature
- 2CS d'huile d'olive
- tomates séchées au basilic
- 1 cc de concentré de tomates
- sel aux herbes
- poivre
- paprika
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine, le son d'avoine et la levure.
Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Mettre dans un moule à cake.
Placer au four pendant 40 à 50 min.
Bon appétit.
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